下町天丼 秋光2015年3月剛開幕就獲得”全國丼聯盟2015年度金賞“~
- Mar 08 Thu 2018 20:29
【日本在地美食|淺草】份量充足種類多的豪華天丼
- Mar 07 Wed 2018 23:22
【日本在地美食|秋葉原】具有歷史感,懷舊風味的洋式蛋糕店
位在秋葉原的近江屋洋菓子店,是1884年創業的甜點老舖。
- Mar 05 Mon 2018 18:01
【日本在地美食|札幌】風雪中烤肉啤酒海鮮三重奏
這間KIRIN啤酒莊園位在札幌的中島公園站附近,巨大的三層樓高建築內部浮誇的挑高木造裝潢,將近600席的座席寬敞舒適,就是要讓人折服於北國的大氣。
- Mar 02 Fri 2018 21:25
【日本在地美食|銀座】恭喜畢業!近大養殖黑鮪魚新鮮上桌!
這間餐廳,是近畿大學水產所產學合作,世界第一間培養出「完全養殖鮪魚」的海鮮料理專門店。還沒到中午就已經座無虛席,即使午餐一客至少要價¥2000左右,還是吸引大量想品嚐「近大畢業魚」的客人!
- Mar 01 Thu 2018 18:30
【日本在地美食|奈良】原創甜點清新滋味,複合式咖啡廳也能讓人印象深刻
從近鐵奈良車站下車後,要前往各個名勝景點還需步行一段距離,走過一大段樹林裡的小徑,在靠近春日大社入口前,一定會遇見一棟外型特殊的白色建築物「春日大社国宝殿」,一樓的玻璃窗內就是這間看起來很平靜、清新的「鹿音」。
這間是隨著2016年10月「国宝殿」翻新工程後,新設的複合式咖啡店。原本對於複合式咖啡店並不抱持太大的期待,但餐點卻出乎意料的精緻。
黑豆鬆餅蛋糕
一個人吃會很飽的份量,黑豆還撒上金箔看起來賞心悅目,更增添了高級感。 鬆餅蛋糕非常鬆軟但不會軟爛,仍保留扎實的口感,是令探員感到非常讚嘆的地方,蛋糕本身有蛋香但沒有甜味,搭配上面的蜜黑豆及奶油糖霜真的是剛剛好,非常爽口且不甜不膩,周圍撒的糖粉像雪花一般也更增添風味。
- Feb 28 Wed 2018 22:35
【日本在地美食|奈良】日本道地手打烏龍專賣店,老饕都推薦的排行榜美食
「釜粋」位於近鐵奈良站的「東向商店街」,儘管在這個四周都是外國旅客的地段,在開店之前就已經看到有人在排隊了,而且還都是以當地的日本旅客居多,「該不會是秘密美食吧!」令人很想一探究竟! 時尚、明亮的店內滿滿日式氛圍,還有許多名人到訪,是當地人也很喜歡的餐廳。
- Feb 27 Tue 2018 23:24
【日本在地美食|東京】細火慢熬好入味,關東煮排隊名店
創業已超過90年的「お多幸本店」位在日本橋辦公大樓林立的小巷子中,本店以關東煮和滷豆腐飯「とうめし」聞名,用餐環境十分舒適。
- Feb 26 Mon 2018 19:09
【日本在地美食|京都】羊羹不是只有紅豆口味!在古民家裡品嚐西式創意羊羹
『うめぞの茶房』是由1972年創業的甜點店「梅園」所展開的新店鋪。
- Feb 24 Sat 2018 20:27
【日本在地美食|京都】京菓子代表老舖,感受代代傳承的極致文化
『鍵善良房』是京都傳統甜點「京菓子」老舖。據說真正的創業時間已經無法考察,但從現有的保存物品之中可以推算至今已擁有300多年歷史!平成10年時店舖經過翻新,但甜點傳統的風味並沒有改變,深受在地人、觀光客的喜愛。
- Feb 23 Fri 2018 19:58
【日本在地美食|京都】京都三百年老茶舖
『一保堂』位於京都市役所往北徒步五分鐘處,店裡附設喫茶店「嘉木」,販賣濃/淡抹茶、玉露、玄米茶、煎茶、ほうじ茶(焙煎茶),店員也會教導如何泡出好茶~