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1978年,同為繪本家的店主南椌椌さん,在吉祥寺開了一間能讓人放鬆心情品嚐咖哩的歐風可愛店舖。

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1978年,同為繪本家的店主南椌椌さん,在吉祥寺開了一間能讓人放鬆心情品嚐咖哩的歐風可愛店舖。

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菜單也是店主親自繪製的唷!

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幾十年來『まめ蔵』的咖哩還是和最初一樣好吃,不曾走味過,讓在地居民讚不絕口。

【雞肉咖哩】
雞肉鮮嫩可口,搭配香料濃郁的咖哩醬,看似簡單卻讓人滿足。每次製作咖哩,店家都會耐心地花5個鐘頭將洋蔥全部炒熟入味,並加入約10種香料和紅酒燉煮3日。扎實且真材實料的醬汁基底無論是加入豆子、番茄、香菇,或是軟嫩的雞肉,都能完美融入,讓味蕾大大滿足。

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說這裡是吉祥寺人最愛的咖哩老舖一點都不為過!

 

更多關於『まめ蔵』:FeedMe日本美食導覽

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